Hallelujah, il nuovo gelato al gusto di cioccolato dedicato al Giubileo, ha fatto il suo debutto ieri, sabato 23 marzo, in Vaticano. L’evento si è svolto in piazza Pio XII, dove dalle 10 alle 17 i pellegrini hanno potuto assaggiare il nuovo gusto, dirigendo il ricavato in beneficienza. Questo gelato prende il nome da un canto sacro e si presenta con un mix di gianduia alle nocciole tostate e una variegatura di cioccolato puro.
L’evento si è svolto in occasione della Giornata europea del gelato artigianale, l’unica ricorrenza legata al cibo riconosciuta dal Parlamento Europeo. Questa giornata celebra in tutta Europa la cultura del gelato artigianale, con l’obiettivo di valorizzare il saper fare artigiano e la tradizione produttiva. In occasione del lancio di Hallelujah, a piazza Risorgimento sono stati montati decine di chioschi, posizionati lungo il percorso attraversato ogni giorno da migliaia di visitatori diretti verso San Pietro o ai Musei Vaticani.
L’iniziativa ha ricevuto il patrocinio del Dicastero per l’Evangelizzazione, attraverso la Sezione per le Questioni fondamentali dell’Evangelizzazione nel mondo, e del Masaf. Il gusto Hallelujah rappresenta un omaggio spirituale e simbolico all’Anno Santo, unendo la tradizione religiosa alla qualità del gelato italiano artigianale.
Fonte: La Repubblica, Gambero Rosso
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