Un annuncio immobiliare ha attirato l’attenzione dei residenti dell’Eur: il celebre ristorante Il Fungo è stato messo in vendita. L’annuncio fa riferimento ai locali del piano terra e del quattordicesimo piano, specificando che si tratta della cessione dell’attività e non della vendita della struttura. Il Fungo, costruito su un’ex cisterna idrica che serviva il laghetto dell’Eur, è un punto di riferimento per la ristorazione romana e una meta scelta da molti clienti per la vista panoramica su tutta la città.
L’attuale gestione, subentrata solo ad agosto 2023, ha chiarito che il ristorante non chiuderà. Gli attuali proprietari stanno valutando la possibilità di far entrare nuovi soci o, in caso di un’offerta adeguata, cedere completamente l’attività. Il locale ha ospitato personaggi noti, tra cui l’ex capitano della Roma, Francesco Totti, ed è stato scenario di numerosi film, tra cui La scuola cattolica, pellicola basata sulla vicenda del massacro del Circeo. Il Fungo è considerato un’icona del quartiere Eur, frequentato da coppie, turisti e clienti abituali attratti dalla vista a 360 gradi su Roma.
Nonostante la notizia della vendita, il ristorante prosegue regolarmente la sua attività. Il bistrot al piano terra e il rooftop al quattordicesimo piano continueranno a offrire specialità di mare e terra, tra cui ostriche, crudi di pesce, tonnarelli cacio e pepe con bottarga, agnolotti di brasato e altre proposte gourmet. Il menu include anche piatti vegetariani, come il carpaccio di pomodoro con maionese al lime e basilico. L’attuale gestione mantiene il massimo riserbo sulle trattative, definendole “affari personali”, senza rivelare ulteriori dettagli sulla possibile cessione.
I clienti più affezionati hanno espresso preoccupazione per il futuro del locale, mentre la notizia ha generato un grande interesse nel settore della ristorazione. La proprietà non ha specificato il valore dell’operazione, né se ci siano già offerte concrete. La trattativa è riservata e, per il momento, non sono state rilasciate dichiarazioni ufficiali su potenziali acquirenti.
Fonte: La Repubblica.
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